福州高考的总分计算方式如下：

语文、数学、外语：

这三门科目每门满分为150分，总分450分。

物理/历史：

考生在这两门科目中选择一门，每门满分为100分，采用原始分计入总分。

化学、生物、政治、地理：

考生在这四门科目中选择两门，每门满分为100分，采用等级分计入总分。

具体计算公式为：

[ text{总分} = text{语文成绩} + text{数学成绩} + text{外语成绩} + text{物理成绩（或历史成绩）} + text{化学成绩（或生物成绩）} + text{政治成绩（或地理成绩）} ]

由于语文、数学、外语每门满分为150分，物理或历史每门满分为100分，化学或生物、政治或地理每门满分为100分，因此总分为：

[ text{总分} = 450 text{分（语文、数学、外语）} + 100 text{分（物理或历史）} + 200 text{分（化学、生物、政治、地理中的两门）} ]

总结起来，福州高考的总分为750分，计算方式包括原始分和等级分相结合的模式。