在郑州大学想要换专业，可以按照以下步骤进行：

了解专业要求：

先了解想要换的专业的要求和课程设置，以确定是否满足入学要求并对该专业感兴趣。

咨询辅导员：

与所在专业的辅导员或学生事务办公室联系，咨询换专业的具体流程和要求，他们会提供相关信息和指导。

填写申请表格：

根据学校规定的时间和流程，填写换专业的申请表格，并提交所需的材料，如个人陈述、成绩单等。

面试或面谈：

有些专业可能需要进行面试或面谈，以评估适应能力和专业兴趣。

等待结果：

提交申请后，需要等待学校审核和通知结果，具体时间可能会有所不同，具体取决于学校的流程。

此外，还有一些特定的要求和流程：

成绩排名要求：学生在一学期后的学业成绩需在全年级排名前15%以内，才有资格申请转专业。某些特定学院可能有不同的成绩排名要求，例如国际学院排名前50%的学生可以申请国际学院内部更换本科专业，护理与健康学院护理学专业排名前15%的学生可以申请更换专业，其他学院排名前30%的学生可以申请更换本科专业。

申请时间和方式：学生需要在二学期开学后1周内登录“郑州大学转专业学习报名系统”，提交转专业申请，且只能填报一个专业。申请时，学生需要先到所在学院的教务处咨询相关政策和流程，然后填写转专业申请表并提交到教务处审核。

资格审核：教务处会对学生提交的申请进行审核，审核结果有异议的学生须在审核结果明确后的1个工作日内提出复核要求，逾期不予受理。审核通过后，学生需要按照拟转入专业所在院（系）的相关要求，按时参加该院（系）组织的考核。

考核内容：考核通常包括学科基础知识综合素质测评和面试，主要考察学生对专业的了解、兴趣以及综合素质。考核形式可能包括面试、笔试或其他形式，具体要求由各学院制定。

录取办法：各学院根据学生考核成绩进行排名，并结合本院（系）各专业计划可接受的学生人数确定拟接受转入学生名单，上报学校教务处。

特殊原因：如果学生因疾病或生理缺陷等特殊原因不能在原专业学习，但尚能在其他专业学习，可以提出申请并提供相关证明，经学院指定的二级甲等以上医院检查证明。

建议提前了解并准备好所有相关材料，按照学校规定的流程进行申请，以提高换专业的成功率。