对于日语高考试卷的选择，可以考虑以下几种途径：

官方出版机构：

人民教育出版社、课程教材研究所、日语教学实验校等机构出版的试卷通常具有较高的权威性和质量。

知名教育机构：

飞鸟学堂、樱花、3ko老师等机构出版的教辅和试卷也是不错的选择，这些机构在日语教育领域有较深的积累和较好的口碑。

真题试卷：

网上可以直接购买到高考日语的真题试卷，通过做真题可以摸底分数，了解自己的实际水平。

地区性试卷：

由于高考日语并非全国统一试卷，不同地区的试卷可能存在差异。例如，上海市的高考日语试卷是单独命题的，题型和难度可能与其他地区不同。因此，选择试卷时也需要考虑地区性因素。

综合以上信息，如果追求权威性和质量，可以选择人民教育出版社等机构出版的试卷；如果希望使用针对性更强的练习题，可以考虑知名教育机构或在线资源提供的试卷和真题。同时，建议多做真题，以便更好地了解自己的实际水平和考试要求。