印刷工程专业属于 工学中的轻工类，本科学制为4年，毕业后授予工学学士学位。该专业专注于印刷技术的研究，包括先进技术的应用、新工艺的开发、跨媒体的信息处理与传播技术以及印刷制造技术。它涵盖了各种印刷制品的印前设计、印刷生产、印后加工的全过程，包括图文编排、制版、印刷、质量监控、印后产品加工和装饰等环节。

在本科阶段，印刷工程专业的学生将学习一系列专业课程，这些课程覆盖了视觉与颜色技术、材料科学技术、信息科学技术、轻工技术与工程、机电工程学等领域。核心课程包括印刷色彩学、信息记录材料、印刷材料与适性、印刷原理与工艺、图像处理与制版、印刷机械等。

印刷工程专业的培养目标是使学生系统掌握印刷工程专业的基本理论知识和技能，具有图文信息处理与再现和现代印刷复制技术的能力，能够在印刷和包装、出版、广告以及相关行业从事印刷工艺设计、技术管理、质量控制等相关工作的应用型高级专门人才。