初中汽修毕业可以学习以下专业：

汽车技术与运营工程师（2年制大专）

汽车检测与运营工程师（2年制大专）

汽车维修

汽车服务与管理

汽车商务与互联网

新能源汽车技术工程师

高端车诊断与维修工程师

汽车检测与维修工程师

新能源汽车技术高级技师

汽车机电维修技师

汽车美容快修创业班

汽车钣喷专修

汽车快修快保专修

汽车美容装潢技师班

二手车鉴定评估师

汽车机修技师

汽车电工技师

汽车电控维修师

这些专业涵盖了从基础维修到高端技术应用的广泛领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业方向。建议选择有正规资质和良好实训设备的学校进行学习，以确保能够获得扎实的技能和知识。