达州拥有多所大学和专业，其中包括本科和专科层次的教育机构。达州的高校开设的专业涵盖了广泛的学科门类，为学生提供了多样化的学习选择。

四川文理学院

四川文理学院是一所本科层次的公办大学，提供了54个本科专业，包括但不限于以下领域：

文学

理学

教育学

艺术学

管理学

历史学

法学

工学

经济学

达州职业技术学院

达州职业技术学院是一所专科层次的公办教育机构，提供了32个大专专业，专业内容主要涉及：

临床医学

高级护理

计算机应用

化工技术

此外，学院还设有多个教学单位，如师范系、机电工程系、经济管理系等，并拥有一些特色专业，例如：

畜牧兽医

学前教育

药学

护理

临床医学

物流管理

达州中医药职业学院

达州中医药职业学院也是专科层次的公办教育机构，虽然具体专业列表未在参考文章中详细列出，但通常中医药类职业学院会提供与中医药相关的专业，如中药学、护理、康复治疗技术等。

总结

达州的高校提供了从文学到工学，从艺术学到医学的广泛专业选择。对于希望接受高等教育的学生来说，达州有多个专业可以供选择，无论是本科还是专科层次的教育。学生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业。由于专业设置可能会有变动，建议学生在正式填报志愿前，通过学校官方网站或其他可靠渠道获取最新的专业信息。