南京在成人高考方面有几所知名且质量较高的学校，以下是一些推荐的学校：

南京大学

南京大学是南京市最高学府之一，在各个领域都有良好的声誉，拥有一流的师资和教学设施。

其成人教育学院提供多个专业的成人大专课程，涵盖文、理、工、管等多个领域。

东南大学

东南大学是我国最早建立的高等学府之一，素有“学府圣地”和“东南学府第一流”之美誉。

该校在工程领域有着强大的实力，注重实践性和应用性，培养工程领域人才。

南京理工大学

该校在工科领域拥有较强的实力，工程类专业备受青睐。

学校注重实践技能的培养，提供理论知识和实践机会的结合，帮助学生将理论知识转化为实际操作能力。

河海大学

河海大学以水利为特色，理工为主，多学科协调发展。

其成人教育学院在成人教育方面也有很好的口碑，课程设置与社会需求紧密相连。

南京农业大学

南京农业大学以农业和生命科学为特色，综合性强。

其成人教育同样具有较高的教育质量。

中国药科大学

中国药科大学以药学为特色，专注于医药领域教育。

其在成人高等教育领域也有很好的表现。

南京工业大学

南京工业大学是首批国家“高等学校创新能力提升计划”牵头高校之一，国内一流国际知名的创业型大学。

学校在成人教育方面也有很好的口碑，注重实践技能的培养。

这些学校在成人教育方面都有各自的优势，选择哪一所学校取决于个人的专业需求和职业规划。建议综合考虑学校的声誉、专业特色、师资力量和教学设施等因素，选择最适合自己的学校。