新生可以通过以下几种方式查询南京大学的专业信息：

访问南京大学官方网站或招生网站

南京大学的官方网站或招生网站通常会发布最新的招生信息，包括招生计划、报名时间、报名方式、录取标准等。在这里，你可以找到所有本科招生专业的目录，以及每个专业的培养院系和分流专业。

查看录取通知书

录取通知书中会明确列出你被录取的专业信息。这是最直接也最常用的方法之一。

登录本省市教育局的招生考试网站

你可以输入身份证号、准考证号等相关信息，查询录取院校和录取专业的情况。

拨打高校招生咨询电话

直接致电被录取高校的招生部门，提供个人信息进行查询。

联系招生办公室

通过邮件、电话或直接前往招生办公室咨询，获取详细的录取信息和专业情况。

查看招生网站或系统

登录填报志愿的网站或被录取大学的官网，填入相关信息即可查询被录取专业。

加入所录取大学的官方社交媒体群组或校园群组

向学长学姐咨询录取专业的情况，这也是一个获取信息的有效途径。

建议新生在查询专业信息时，多方面核实信息来源，确保准确无误。同时，结合个人兴趣和职业规划选择合适的专业，为未来的学习和发展打下坚实的基础。