琼州学院的优势专业排名如下：

数学与应用数学

通信工程

化学

网络工程

食品科学与工程

软件工程

生物科学

旅游管理

电子信息科学与技术

环境工程

这些专业被视作琼州学院的优势专业，排名是根据琼州学院在教学、科研、报告、成就和声望等方面的数量化评鉴，并通过加权后形成的排序。请注意，排名信息可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整，建议以琼州学院官方最新公布的信息为准。