高考700分的学生可以选择以下几所顶尖大学：

清华大学

北京大学

浙江大学

复旦大学

上海交通大学

南京大学

中国科学技术大学

哈尔滨工业大学（深圳）

北京航空航天大学

中国人民大学

北京协和医学院

上海交通大学医学院（医学试验班）

武汉大学

广东工业大学

重庆邮电大学

东北财经大学

北京理工大学

郑州航空工业管理学院

西安航空学院

北华航天工业学院

这些学校都是国内顶尖的211和985高校，拥有强大的学科实力和良好的就业前景。建议学生根据自己的兴趣和专业选择合适的学校，同时考虑学校的地理位置和就业情况。