应用化工技术专业主要学习以下课程：

专业基础课程

化学基础

化工制图

化工仪表及自动化技术

工业分析技术

化工HSE与清洁生产

现代信息技术及应用

化工物料输送与控制技术

专业核心课程

化工传热与控制技术

化工分离与控制技术

化学反应过程及设备

化工生产技术

化工生产DCS操作

化工安全技术

实习实训

化学基础实验

化工单元操作

化工设备等实训

这些课程涵盖了化学、化工原理、化学工艺学、化工生产过程和设备等方面的基本知识和技能，旨在培养学生在化工、石油、冶金、能源等行业进行生产运行、技术开发、工程设计、检验分析等工作的能力。