广东高考全理科目包括 物理、化学和生物。具体考试科目如下：

语文：

所有学生必考。

数学（理综）：

包含物理、化学、生物等内容，所有学生必考。

外语（英语）：

所有学生必考。

物理：

理科综合中必选科目之一。

化学：

理科综合中必选科目之一。

生物：

理科综合中必选科目之一。

建议考生根据自身兴趣和特长，在物理、化学、生物中选择三科进行考试，同时认真备考语文和外语，以取得最佳成绩。