山西大学后勤专业的情况如下：

工资水平较高：

山西大学后勤工人的工资为4000元，而其他学校后勤工人的工资为3000到3500元，相比之下，山西大学后勤工人的工资水平更高，待遇更好。

就业机会较多：

随着高校规模的扩大和发展，后勤部门的需求也在增加，后勤岗位相对来说比较容易进入。而且后勤岗位相对于教学科研岗位来说，竞争压力较小，招聘门槛相对较低。

职业发展机会：

虽然进入后勤岗位意味着竞争压力较小，但个人的能力和发展潜力仍然是决定职业发展的关键因素。通过不断学习和提升自己的能力，还是可以有很好的职业发展机会的。

福利待遇好：

学校属于事业单位，事业单位的福利非常好，工资也比较高，是很多人都想进入的单位。

综合以上信息，山西大学后勤专业在工资水平、就业机会、职业发展机会和福利待遇方面都有一定的优势。如果你对后勤工作感兴趣，并且希望在一个福利待遇较好的环境中工作，山西大学后勤专业是一个不错的选择。