华侨大学电子专业，具体来说是电子信息工程专业， 是一个很好的专业。以下是一些关于该专业的评价：

专业排名：

华侨大学电子信息工程专业在福建省内排名第1。

市场需求：

该专业非常热门，符合市场需求，就业率很高。

学科交叉：

电子信息工程专业涉及电子、通信、计算机等多个领域，是现代科学技术不可或缺的一部分。

教学评估：

华侨大学在教育部首批本科教学工作水平评估中获评优秀等级。

就业方向：

毕业生可以在电子科学与技术领域的企业、技术公司、高校、科研院所等部门就业，就业前景广阔。

专业满意度：

华侨大学电子信息工程专业的满意度评分较高，学生对该专业的评价普遍较好。

综上所述，华侨大学电子信息工程专业在教学质量和就业前景方面都表现出色，是一个值得考虑的选择。建议有兴趣的学生访问华侨大学官网或咨询在校学生和校友，获取更详细的信息。