深圳大学的宿舍和专业分配方式如下：

按学院和专业划分

宿舍的分配通常按照学院和专业进行划分。同专业同班的新生会被分配到同一间宿舍，而不同专业或班级的新生则会被分配到不同的宿舍。

考虑新生因素

在分配宿舍时，学校会考虑到新生的性别、年级和班级等因素。此外，学校也会尽量保证每个新生都有足够的住宿空间和设施，并根据新生的需求和喜好进行适当的调整。

新生与老生区分

新生宿舍分配给首次入学的学生，而老生宿舍分配则基于学生的综合评价和申请情况。分配考虑因素包括性别、年级、家庭背景等个人因素，特殊需要的学生（如残疾学生等）会得到照顾。

随机分配与自愿调换

分配方式通常按照学院和专业进行划分，但也存在随机分配和自愿调换的情况。学生可以申请换宿舍，但需满足一定条件，如有空位和被调入宿舍其他成员的同意。

校区分配

学生根据专业的不同分配在不同的校区，如粤海校区和西丽校区。

特殊情况处理

如果某个专业报考人数少，学校可能直接将学生分配到其他专业。在专业分流时，学校会根据学生的兴趣和成绩进行排序和分流。

宿舍类型与设施

本科生宿舍有荔苑（斋区）、南苑（南区）、西苑（西南区）等，研究生宿舍有女生宿舍和男生宿舍，具体分配根据专业和年级。宿舍提供基本家具，无生活用品，新生需自行购买。

其他注意事项

宿舍的选择可能会影响到学生的大学四年，因此学生在选择宿舍时需要注意与室友的相处情况，尽量选择生活习惯相同的同学住在一起。

总的来说，深圳大学的宿舍分配以公平、公正、合理为原则，尽量满足学生的需求和喜好，同时也会考虑到学校的统筹和安排。学生可以通过学校官网或其他渠道了解具体的宿舍分配流程和要求。