食品专业的函授就业前景相对较好。食品行业是一个不断发展和壮大的行业，随着人们对食品安全和营养需求的不断提高，对食品专业人才的需求也在增加。食品专业毕业生可以选择从事食品生产、加工、质量检验、食品研发、销售和营销等多个领域的工作。食品生产和加工企业、食品检验机构、研究院所、食品协会、食品科技公司、食品质量监管部门以及餐饮企业都需要食品专业人才。

此外，随着食品科技的不断进步和创新，食品研发方面的专业人才也受到重视。食品专业的就业方向包括食品研发工程师、生产工艺设计师、营养师和食品安全监督员等职位。这些职位都需要具备扎实的专业知识和技能，因此，拥有食品专业函授学历的毕业生在就业市场上具有一定的竞争力。

总的来说，食品专业的函授就业前景是乐观的，但需要注意的是，随着行业竞争的加剧，个人需要不断提升自己的专业技能和知识水平，以适应行业的发展需求。同时，选择适合自己的就业方向和发展路径，也是实现职业发展的重要因素。