单招和高考的考试科目如下：

单招

文化素质考试：主要包括语文、数学、英语等基础科目，考试内容和难度相对高考较低。

职业技能测试：侧重于考查考生的实践能力和职业技能，可能包括与所报专业相关的专业科目。

高考

必考科目：语文、数学、外语（通常为英语）。

文科综合（适用于文科考生）：包括政治、历史、地理。

理科综合（适用于理科考生）：包括物理、化学、生物。

建议

单招：适合中职、职高、高职学生以及部分想进入高职院校的学生，注重实践能力和职业技能的考查。

高考：适合普通高中学生，注重学科知识的全面考查，是进入本科院校或专科院校的主要途径。

根据自身的学习情况和职业规划，考生可以选择适合自己的考试方式，以充分发挥自己的优势，进入理想的院校。