特岗教师考试的专业要求通常包括以下几类专业：

教育学专业：

包括教育学、心理学、教育技术学、教育管理学等。

基础教育相关学科：

如语文、数学、英语、物理、化学、生物、历史、地理、政治、体育、音乐、美术等。

特殊专业：

如特殊教育、幼儿教育、特殊教育等。

艺术类专业：

如音乐学、音乐表演、舞蹈学、舞蹈表演、舞蹈编导、舞蹈教育等。

体育类专业：

如体育教育专业。

职业教育类专业：

如农业技术、工业技术等。

高等教育类专业：

如大学讲师、教授等。

其他相关专业：

如信息技术教育、心理健康教育等。

此外，非师范类专业毕业生也可以报考特岗教师，但所学专业应与报考岗位相关。

建议选择专业时，仔细查看特岗教师招聘公告，了解具体岗位对专业的具体要求，以确保所选专业符合报考条件。