烟台科技大学（原济南大学泉城学院）是一所位于中国山东省烟台市的普通本科高校。学校以工学、管理学、艺术学为主，多学科协调发展，并具有颁发国家承认的统招本、专科学历资格及学士学位授予权。

截至2025年，烟台科技大学全日制在校生人数为 2.3万余人。这一数字反映了学校目前的学生规模。学校设有多个二级学院和基础教学部，提供40个本科专业和21个专科专业。

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