在广东体育高考排球项目中，抛球通常在 对方场地进攻线后中间位置进行。具体来说：

垫球

考生站在后场1号位方形考区内。

抛球者（考官）位于对方场地进攻线后中间位置上，用双手抛球。

传球

考生站在后场6号位方形考区内。

抛球者（考官）同样位于对方场地进攻线后中间位置上，用双手抛球。

因此，无论是垫球还是传球，抛球点都位于对方场地进攻线后中间位置。