苏州大学在调剂专业方面的情况如下：

冷门专业：

苏州大学在调剂时可能会将考生调剂到一些冷门的专业，例如理工科类专业，如机械工程、控制科学与工程等。此外，一些特定条件下的校外调剂也是可能的，例如报考临床医学类专业学位硕士研究生的考生可以调剂到其他专业，但报考其他专业的考生则不可以调剂到临床医学类专业学位。

接收调剂的专业：

2023年，苏州大学一共接收了57个专业的调剂，其中8个非全日制专业，其余都是全日制专业。调剂人数较多的专业包括材料工程、畜牧、放射医学、公共卫生、儿科、内科、神经病学、外科学等。

调剂难度：

苏州大学作为一所热门学校，考研调剂难度较大，除非分数特别高，否则很难调剂到该校。

专业选择：

如果考生被调剂到苏州大学，建议大一好好学，争取转专业。

咨询信息：

由于调剂的具体情况可能会因年份和专业而异，建议直接咨询苏州大学研究生院或相关学院以获取最准确的信息。

综上所述，苏州大学的调剂专业可能包括一些冷门专业，但也有机会调剂到一些热门专业。调剂难度较大，建议考生根据自己的实际情况和分数，提前咨询并做好准备。