更改大学学历上的专业可以通过以下几种途径：

转专业

申请条件：通常需要在大一期间申请，并且需要满足一定的条件，如学习成绩优异，无补考、重修情况，且身体条件符合转入专业的体检要求。

申请流程：向转出和转入院系提出书面申请，并附上成绩单等必要材料。院系领导审核签字后，上报学校教务处审批。通过审批后，学生需在规定的时间内到学院报道，并办理正式转专业手续。

考取研究生

跨专业考研：如果你已经毕业，可以考虑考取其他专业的研究生，从而实现跨专业学习的愿望。

修第二学历

成人本科和自考本科：你可以考取一个其他专业的本科毕业证书，尽管它们的含金量相对于全日制本科要低一些。

考双学位

双学位：每个大学都有很多考双学位的学生。双学位的招生对象是大一学生，大一报考，大二修读。如果你读双学位的话，大学毕业后有两个学位证，一个毕业证，毕业证里会明确注明两个专业名称。

建议

提前规划：如果你发现自己选错了专业，应尽早开始规划转专业或考取研究生的路径。

了解政策：不同学校的转专业政策有所不同，建议详细咨询所在学校的教务处或相关院系，了解具体的申请条件、流程和时间表。

准备材料：在申请转专业时，务必准备好所有必要的材料，如成绩单、获奖证书等，并提前与原专业和新专业的辅导员、教务员沟通，了解转专业后的可能影响和面临的挑战。

通过以上途径，你可以根据自己的实际情况和需求，选择最适合自己的方式来更改大学学历上的专业。