大学法学专业的课后学习可以采取以下几种方法来提高效率和效果：

紧跟老师节奏：

在课堂上认真听讲，积极参与课堂讨论，及时提出疑问，确保对知识点的理解。

梳理知识点：

课后及时梳理课堂上学到的知识点，构建知识框架，填补细节，可以通过制作思维导图来帮助记忆和理解。

熟读教材：

教材是学习法学的基础，课后要反复熟读教材，围绕老师讲的重点进行记忆，确保对知识点的全面掌握。

关注法治热点：

法学是实践性很强的学科，关注国内外的法治热点和前沿问题，有助于结合实践理解相关法学理论，培养法律职业兴趣。

阅读法学经典：

学有余力的情况下，可以阅读一些公认的法学经典著作，拓宽知识面，加深对法学理论的理解。

理论与实践结合：

在学习理论知识的同时，注重将理论与实践相结合，可以通过实习、参与模拟法庭、参加法律援助活动等方式，将所学知识应用到实际中去。

培养批判性思维：

法学专业的学生应当培养批判性思维，不仅要学会接受现有的法律知识，还要学会质疑和探索。

提高语文水平：

法律专业对语文水平要求较高，需要练好口头表达能力和文笔，这对于法律文书的撰写和法庭辩护非常重要。

学会总结和归纳：

在学习过程中，要学会总结和归纳，将零散的知识点串联起来，形成逻辑链，便于记忆和理解。

持续自我更新：

法律是不断发展变化的，法学专业的学生必须养成终身学习的习惯，通过阅读法律文献、参加专业培训等方式，不断更新自己的知识体系。

通过以上方法，可以更有效地进行法学专业的课后学习，提高自己的法律素养和专业能力。