江西高考的总分计算方式如下：

总分构成 ：江西高考的总分为750分，包括统一考试科目和选考科目。

统一考试科目

语文、 数学、 外语：

每门满分150分，总分450分。

选考科目

首选科目：考生从物理/历史中选择1门作为首选科目，满分100分，采用原始分计入总分。

再选科目：考生从思想政治、地理、化学、生物学中选择2门作为再选科目，每门满分100分，采用等级分计入总分。

等级分计算

选考科目的等级分计算基于考生原始成绩分布，将成绩分为A、B、C、D、E五个等级，对应不同的比例和赋分区间，转换后的等级分满分为100分。

加分政策

烈士子女考生：可加20分。

在服役期间荣立二等功以上或被战区（原大军区）以上单位授予荣誉称号的退役军人考生：可加20分。

自主就业退役士兵考生：可加10分。

经省政府批准的民族乡和按照法定程序批准且经省有关部门向社会公示的民族村的少数民族考生：可加5分。

归侨、华侨子女、归侨子女和台湾省籍（含台湾户籍）考生：可加5分。

综上所述，江西高考的总分由统一考试科目（语文、数学、外语）和选考科目（首选科目和再选科目）组成，其中选考科目采用等级分计入总分。此外，还有针对特定考生的加分政策，加分分值将直接加到考生的文化统考成绩总分上。