株洲铁道学院（现称湖南铁道职业技术学院）开设的专业涵盖了轨道交通、电子信息、机械电子等多个领域。以下是学院的部分专业设置：

轨道交通类专业

铁道供电技术

铁道信号自动控制

铁道通信与信息化技术

铁道机车运用与维护

城市轨道交通运输

动车组检修技术

铁道机械制造与维护

铁路物流管理

城市轨道交通机电技术检修

电子信息类专业

电子信息工程技术

移动互联应用技术

单片机原理与应用

电力电子技术

机械电子工程类专业

机械电子工程

其他专业

铁道工程

制冷设备

中英文秘

机电一体化技术

数控技术应用

外贸英语

电工基础

电力牵引与传动控制

这些专业旨在培养学生在轨道交通、电子信息、机械电子等领域的专业技能和综合素质，为铁路、地铁、轻轨等交通行业以及相关的物流、客运等服务行业输送高素质的技术人才。