种植专业需要学习以下专业知识：

植物生长发育的基础理论：

包括植物生理学、生态学、遗传学等，这些知识有助于理解植物生长的规律及其与环境的关系。

作物栽培技术：

涉及作物的种植制度、耕作方式、灌溉排水、施肥技术等实用技能，以提高作物的产量和质量。

土壤与肥料管理：

学习土壤的组成、性质、分类及其对植物生长的影响，掌握土壤肥力的维持与提升方法，以及合理施肥的技术。

植物保护：

包括病虫害的诊断、预测和综合防治，学习如何识别不同的病害和虫害，并掌握生物防治、化学防治和物理防治等多种防治手段。

农业生态与环境：

关注农业生产活动与生态环境之间的关系，学习如何实现农业可持续发展，包括生态农业的建设、农业资源的合理利用和保护等。

现代农业技术：

如设施农业、无土栽培、精准农业等先进种植模式的学习，以提高农业生产效率和管理的现代化水平。

农业法律法规：

了解与农业生产和经营相关的法律法规，确保合法合规经营。

农业生产经营管理：

掌握农业生产过程中的组织、管理和决策技能，包括农产品的加工、贮藏和市场营销等内容。

种子生产与经营管理：

了解种子的生产过程、质量控制以及经营管理方法。

农药管理与应用：

学习农药的种类、作用机理、安全使用方法和病虫害防治中的应用。

园艺技术：

研究园艺植物的种类、生长环境、育苗技术、栽培、加工、病虫害防治、造型设计等方面的基本知识和技能。

设施农业科学与工程：

涉及现代农业设施的设计、建造、管理和应用，如温室、塑料大棚等，以提高农作物的产量和质量。

这些专业知识涵盖了种植专业的各个方面，旨在培养具备农业生产全过程管理能力的专业人才。建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业方向进行深入学习。