福建高考的化学教材主要包括以下几本：

必修一

必修二

选修一《化学与生活》

选修二《化学与技术》

选修三《物质结构与性质》

选修四《化学反应原理》

选修五《有机化学基础》

选修六《实验化学》

建议选择这些教材进行学习和备考，以确保覆盖高考所需的所有化学知识点。