选择南昌师范学院的专业时，可以考虑以下几个方面：

王牌专业：

南昌师范学院有一些王牌专业，这些专业在师资力量、教学设施、科研成果等方面具有优势。根据最新的信息，王牌专业包括学前教育、汉语言文学、商务英语、数学与应用数学等。

选科要求：

根据南昌师范学院的选科要求，必选物理+化学的专业有数学与应用数学、物理学、化学、生物科学、统计学等。如果打算报考这些专业，需要确保在高考中选择了物理和化学。此外，还有一些专业不提科目要求，如学前教育、小学教育、体育教育等。

就业前景：

教育类专业在南昌师范学院中占据重要地位，且资金投入和资源配置重点倾向教育类专业。如果对教育行业感兴趣，可以考虑报考教育学、汉语言文学、英语（师范类）等专业。

个人兴趣和职业规划：

选择专业时，除了考虑学校的优势专业外，还应结合个人的兴趣和职业规划。例如，如果对数学或英语教学感兴趣，可以选择数学与应用数学或英语（师范类）专业。

录取分数线：

可以参考南昌师范学院各专业的录取分数线，选择自己分数能够达到的专业。例如，商务英语、数学与应用数学等专业在四川省的最低录取分数线较高，可能需要较高的分数才能报考。

综上所述，选择南昌师范学院的专业时，可以优先考虑学校的王牌专业，结合自己的兴趣和职业规划，并关注各专业的选科要求和录取分数线，以确保选择到最适合自己的专业。