在赣南师范大学转热门专业，需要遵循以下步骤和条件：

学习成绩要求

大一结束后的转专业需要本专业的成绩在班上名列前茅。

需要达到一定的学分要求。

参加专业考试

需要参加要转的专业的考试。

可能需要加试相关的专业科目。

申请与审批

在规定的时间内提交《赣南师范学院本科生校内转专业申请、审批表》。

现就读学院主管教学的院长审批并签署意见。

教务处进行转专业资格审核。

面试与考核

各教学学院安排人员接受转专业学生咨询或进行面谈（试）。

接收学生转专业学院根据面谈（试）情况签署是否同意该生参加转专业考核的意见。

之后进行笔试面试，课程考核的具体时间安排由各学院报教务处汇总后统一通知。

名额限制

各专业转出人数不超过本专业同级学生人数的5%。

其他条件

学生入学后发现某种疾病或生理缺陷，经学校指定的医疗单位诊断确认，不能在原专业学习，但尚能在其他专业学习者。

经学校认可，学生确有某种特殊困难，不转专业或不转学则无法继续学习者。

休学创业或退役后复学的学生，因自身情况需要转专业者。

学校根据社会对人才需求情况的发展变化需要适当调整专业，因在读专业被调整而申请转专业者。

建议

提前准备：了解学校的转专业政策和要求，提前准备相关材料，如成绩单、个人陈述等。

选择合适的时间：注意转专业的时间节点，通常在大一结束后的某个学期进行。

保持优异的成绩：在整个大学期间保持优异的成绩，确保有足够的竞争力。

准备充分的理由：在申请转专业时，需要提供充分的理由说明为什么要转专业，以及转专业后如何能够更好地发挥自己的优势。

通过以上步骤和条件，学生可以尝试转专业到赣南师范大学的热门专业。需要注意的是，转专业并不容易，需要学生有充分的准备和努力。