要查询英国大学开设的专业，你可以按照以下步骤操作：

确定专业方向

根据你的兴趣和未来的职业规划，确定你想申请的专业方向。英国的专业大类通常分为商科、人文社科、工程类、理科类和艺术类。

访问大学官网

打开你想了解的英国大学的官方网站。通常在首页或者“Study”或“Courses”栏目下可以找到专业的列表。

在专业的页面上，你可以找到专业的详细介绍，包括专业排名、课程设置、师资力量、研究成果等。

使用专业搜索引擎

网站如`findmaster`和`UCAS`提供了英国各大学的专业信息。在`findmaster`中输入你想学的专业名称，选择英国作为地点，系统会列出相关的课程和大学。

`UCAS`是英国的高考报志愿系统，也提供硕士课程查询服务。

关注官方社交媒体账号

关注目标大学的官方社交媒体账号，如微信公众号、微博等，以获取最新的专业资讯。

利用第三方平台

使用专门提供学校和专业查询服务的第三方平台，如高考志愿填报平台、教育信息平台等。

查看排名机构网站

打开排名机构的网站，例如QS世界大学排名、泰晤士高等教育排名等。在网站的主页上，选择你想查询的学科领域，例如“工程与技术”、“社会科学”等。在学科领域的页面上，会列出各个大学的排名情况，以及排名的依据和标准。

参考留学中介机构的网站

留学中介机构的网站通常会提供各个国家和大学的专业课程信息和申请指导。

通过以上步骤，你可以全面了解英国大学开设的专业信息，从而做出更明智的申请决策。建议多访问几个大学的官网，比较不同专业的课程设置和入学要求，以便找到最适合自己的专业。