保送和高考的区别主要体现在以下几个方面：

录取途径

保送生：通过某些中等学校推荐，经有关普通高等学校考察同意，免予参加全国普通高等学校招生统一考试而直接录取入学的学生。

高考生：通过参加全国统一的高考，获得合格分数后进入大学。

知识基础

保送生：通常在某一学科领域有突出表现，通过参加学科竞赛等途径获得保送资格，他们在竞赛中学习了很多课本外的知识，专业基础较好。

高考生：仅学习了高中的基础知识，对于大学所学习的专业知识是陌生的，学习起来可能较为困难。

学习天赋

保送生：通常智商较高，学习能力强，在专业的学习上具有天赋，竞赛题目难度较高，有些高考状元都不一定能答对。

高考生：虽然通过高考选拔，但相对而言在专业上的天赋和优势不明显。

专业能力

保送生：在竞赛中取得好成绩，说明在某个专业上有着一定的天赋，大学里以专业课的学习为主。

高考生：高中学习的大部分知识在大学里并不直接用到，主要学习专业课。

申请过程

保送生：需要学生具备杰出的学术成绩和突出的表现，通过自荐或被学校推荐进行保送申请，经过校方审核后直接录取。

高考生：需要准备相应的高中课程知识，通过高考获得合格分数后，根据成绩排名确定录取名额。

优缺点

保送生：优点是可以免除高考压力，直接进入理想大学，有更多时间进行学科竞赛和科研实践，但保送名额有限，不容易获得。

高考生：优点是公平公正，所有参加高考的学生都有机会进入大学，通过高考的选拔可以体现学生的努力和能力，但存在竞争激烈、压力大的问题。

综上所述，保送和高考在录取途径、知识基础、学习天赋、专业能力、申请过程以及优缺点等方面存在明显差异。保送生通常在某一学科领域有突出表现，通过竞赛获得保送资格，而高考生则是通过全国统一高考获得录取资格。