江西高考生想要考出省，需要遵循以下步骤和注意事项：

提前申请

需要提前向所在省的招生考试机构申请出省手续，并在规定时间内办理好相关手续。

保持健康

出省期间要注意保持良好的身体状态，避免影响考试成绩。

了解政策

及时了解所在省的招生政策和志愿填报规定，确保填报志愿的准确性和合理性。

保持联系

出省期间需要及时与所在省的招生考试机构保持联系，以便及时获取有关志愿填报和录取的信息。

选择学校

在选择学校和专业时，考虑自己的兴趣爱好、学科优势、未来职业规划等因素。

提供必要证明

如学生的户口本、父母在目标省份工作单位的证明和租房合同证明，以及在当地缴纳社会保险的证明等。

注意高考移民

如果考生没有特殊情况，例如在目标省份连续读书，而仅在高三时迁移到目标省份，这可能被视为高考移民，并可能无法报名考试或即使报名也会取消成绩。

确认资格

外省籍务工人员随迁子女在江西省高中阶段需具有一年以上学习经历并取得学籍，方可报名参加高考，并享受与本省户籍考生相同的招生录取政策。

准备材料

考生需要准备的材料包括个人申请、第二代居民身份证、学籍证明（由设区市教育行政部门出具）。

提交申请

向学籍地（或居住地）县（区）招考办提交异地转考申请，并等待审核及开具《报考人员异地转考证明》。

完成转考手续

考生持《报考人员异地转考证明》到所属省级考试机构完成转考手续。

报考

完成转考手续后，考生即可在转入地参加高考，之前考过的课程仍然有效。

满足户籍和学籍要求

一般需要具有本省户籍，但可以选择在其他省份参加高考。有些省份对异地高考有特定的户籍和学籍要求，例如父母在目标省份工作单位的证明、租房合同证明、在当地缴纳社会保险一年以上等。

注意考试和录取政策

不同的省份和大学在招生政策和程序上可能略有不同，因此在报考前一定要认真阅读并遵守相应的规定和流程。

提前安排好考试前后的交通、住宿等问题

在参加考试过程中有充分的准备，以保证最佳的考试状态。

通过以上步骤，江西高考生可以顺利参加省外的高考。建议考生提前了解并确认所有相关手续和文件，确保转考过程顺畅。