广东3x高考（通常指专科批次）的院校包括但不限于以下几所：

1. 韶关学院

2. 嘉应学院

3. 广东技术师范大学

4. 韩山师范学院

5. 广东白云学院

6. 广东科技学院

7. 广州科技职业技术大学

8. 深圳市职业技术学院

9. 中山市职业技术学院

10. 广东轻工职业技术学院

11. 佛山顺德职业技术学院

12. 广东科贸职业学院

13. 广东水利电力职业技术学院

14. 广东交通职业技术学院

15. 深圳信息职业技术学院

16. 广东潮州卫生健康职业学院

17. 广东机电职业技术学院

18. 广州康大职业技术学院（民办）

19. 汕尾职业技术学院

20. 广东省外语艺术职业学院

21. 中山火炬职业技术学院

22. 肇庆医学高等专科学校

23. 广州卫生职业技术学院

这些院校涵盖了不同的专业领域，为考生提供了广泛的选择。建议考生在选择院校时，结合自己的兴趣和职业规划，详细了解各院校的招生简章和专业设置，以便做出明智的选择。