需要学习寄生虫的专业包括：

医学专业：

医学寄生虫学是医学专业本科教学质量国家标准中要求必须开设的基础医学课程之一，也是临床专业和护理专业的必修课程。

护理专业：

医学寄生虫学是护理专业的必修课程，内容渗透于医学相关的各学科。

医学检验技术专业：

寄生虫学检验是该专业的主干专业课，是连接基础医学、预防医学与临床医学之间的桥梁课程和应用课程。

兽医学专业：

兽医寄生虫学是兽医学的骨干学科，包含寄生虫的形态学、分类学、生物学和生态学等内容，同时也是预防兽医学的重要组成部分。

食品卫生与营养学专业：

虽然这个专业的主要焦点是营养与食品卫生，但它也需要掌握基础医学、流行病学、预防医学等理论知识，其中可能包括寄生虫学的内容。

预防医学专业：

人体寄生虫学是预防医学专业的主要课程之一，涵盖了基础医学、预防医学的多个方面。

临床医学专业：

医学寄生虫学作为本科临床专业的必修课程，是连接基础医学、预防医学与临床医学之间的桥梁课程。

卫生检验与检疫专业：

该专业涉及寄生虫的检测、鉴定和防治，与寄生虫学密切相关。

公共卫生专业：

该专业研究寄生虫病的预防、控制和治疗，需要掌握寄生虫学知识。

传染病或流行病学专业：

该专业研究传染病的发生、发展和传播规律，寄生虫学是其重要组成部分。

卫生统计学专业：

该专业涉及寄生虫病的统计分析和数据管理，需要掌握寄生虫学知识。

微生物检验专业：

该专业涉及微生物的检测、鉴定和药敏试验，与寄生虫学有一定关联。

寄生虫防治专业：

专注于寄生虫病的预防、控制和治疗，需要掌握寄生虫学知识。

医学影像专业：

该专业涉及寄生虫病的影像学诊断，需要掌握寄生虫学知识。

药学：

该专业涉及药物对寄生虫的防治，需要掌握寄生虫学知识。

生物工程：

该专业涉及生物技术和工程应用，与寄生虫学有一定关联。

综上所述，这些专业的学生需要学习寄生虫学，以获得相关知识和技能，满足未来职业发展的需求。