上海大学的成人动画专业是一个具有较高艺术素养和实践能力培养、教学资源丰富、师资力量雄厚的专业，在全国排名中位于前列。以下是该专业的具体评价和特点：

专业排名：

根据2023年中国大学本科专业排名，上海大学的动画专业在全国戏剧与影视学类专业中排名第15位，属于中国高水平专业。

专业设置：

动画专业包含动画制作、角色设计、故事创作、动画特效等方面，学生可以全面学习动画制作流程。

教学资源：

学校为动画专业配备了先进的动画制作设备和丰富的教学资源，如动画工作室和素材库。

师资力量：

教师团队经验丰富，具备行业背景，能够提供专业的指导和建议。

学生作品：

学生作品在各类动画比赛和展览中表现出色，体现了学生的专业技能和创新能力。

学院特色：

上海大学数码学院是专注于动画的学院，在嘉定校区拥有较多的教学资源，且有机会参与实际的商业CG项目。

专业性质：

由于上海大学的动画属于影视艺术技术专业，所以有一点跟其他学校的动画不同，有一点理工科的性质在里面，对计算机能力要求特别高。

国际化发展：

动画专业是教育部国家级一流本科专业建设点（双万计划），具备国际化、多元化的发展机会。

综上所述，上海大学的成人动画专业在全国享有较高的声誉和教育质量，是一个值得考虑的选择。不过，与顶尖院校如中国传媒大学、北京电影学院等相比，可能在某些方面如师资力量和设备资源上略有不足。