河南高考选择的难题主要包括以下几个方面：

报考人数庞大，优质高校资源有限

河南省的高考报名人数众多，而知名高校尤其是985、211和清华北大的录取率非常低。这种供需矛盾使得考生在选择高校时面临较大的竞争压力。

高考难度较高

河南以其地狱模式的高考难度而闻名，考生数量庞大，而优质高校数量有限，导致一本、985、211和清北的录取率都非常低。河南高考的难度在全国中名列前茅，长期以来一直被认为是高考最难的省份之一。

平行志愿填报策略

平行志愿投档时，虽然看似选择机会增多，但实际上在本批次的投档机会仅有一次。如何选对选好，对于缺乏志愿填报经验的家长来说，无疑是一大难题。

试卷难度分布

河南高考试卷中，选择题部分难度适中，但非选择题部分难度较大，尤其是数学和物理等科目，题目灵活且综合性强，对考生的理解和应用能力要求较高。

新高考模式

2025年河南省实行“3+1+2”新高考模式，考生需要在物理和历史中选择一门作为首选科目，并在化学、生物、思想政治、地理中选择两门作为再选科目。这种新模式虽然增加了选择的灵活性，但也带来了新的挑战，考生需要充分了解各科目组合的专业覆盖率和自身兴趣，以做出最佳选择。

高校专业选考科目要求

根据拟在豫招生普通高校专业选考科目要求，从各种选科的专业覆盖率不难看出，“物理+化学+X”是专业覆盖王者，且物化都是标配选项。考生需要在物理和化学的基础上，再选择一门与物理和化学关联紧密的科目，这对考生的学科搭配和兴趣选择提出了更高的要求。

综上所述，河南高考选择的难题主要体现在报考人数庞大、优质高校资源有限、高考难度较高、平行志愿填报策略、试卷难度分布、新高考模式以及高校专业选考科目要求等方面。考生和家长在面对这些难题时，需要充分了解高考政策，合理规划志愿，做好充分的准备和选择。