职高高考的科目包括 语文、数学、英语和专业技能课程证书。具体来说：

语文、数学、英语：

这三门科目为全省统考，各科满分为150分，三科总分为450分。

专业技能课程证书：

根据报考的专业类别，考生需要取得相应的技能证书，如电工证书、电子证书、机械证书等。

建议考生根据所报考的专业，选择相应的技能证书进行备考，同时加强对语文、数学、英语三门文化课的学习，以确保在考试中取得理想的成绩。