对于高考集训美术的学生来说，以下是一些推荐的书籍，它们可以帮助学生提高素描、色彩、速写和设计等方面的能力：

素描类

《素描技法与表现》：详细讲解素描的基本技法和表现方法，包括人物、风景等题材。

《素描头像》：收录了大量优秀的高考生素描头像作品，涵盖不同年龄、性别和表情的人物头像。

《素描石膏像》：适合素描石膏像的练习。

《素描人像》：讲解素描人像的绘画技巧。

《素描静物》：推荐用于素描静物学习的临摹范本。

《素描的诀窍》：包含提高绘画能力的具体诀窍和自助课程。

色彩类

《色彩构成》：系统地介绍了色彩的基本理论、色彩搭配和色彩表现技法。

《色彩与表现》：任志忠著，讲解色彩基础知识。

《国美优秀试卷》：用于色彩静物学习的优秀试卷临摹。

《色彩静物》：推荐用于色彩静物学习的范本。

《色彩头像》：讲解色彩头像的绘画技巧。

《色彩风景》：讲解色彩风景的绘画技巧。

速写类

《速写》：展示优秀的高考生速写作品，包括人物、风景、动物等题材。

《于小冬讲速写》：推荐速写的学习书籍。

《完美教学速写》：包含速写的学习技巧和范本。

《教学对话速写》：讲解速写的学习方法和技巧。

《伯里曼人体结构绘画教学》：适合学习人体结构和速写技巧。

《艺用人体结构》：全彩三维艺术人体结构书，适合新手入门。

设计类

《美术高考命题设计》：针对美术高考的命题设计部分，详细解析了各类命题的设计思路、方法和技巧。

《设计原理》：介绍设计的基本原则和方法。

《完美教学》系列：包含设计相关的教学内容。

其他

《美术基础教程》：介绍素描、色彩、速写等基础绘画技巧。

《伯里曼人体解剖》：帮助理解人体结构和比例。

《美术鉴赏》：通过欣赏和分析中外美术作品，提高审美能力。

《中国美术史》和《外国美术史》：了解不同文化背景下的美术发展。

《美术概论》：涵盖美术史、艺术理论、美术批评等基础知识。

《高考美术技法解析》：解析高考美术考试中常见的题型，提供应试技巧。

《艺术生高考一轮复习指南丛书》：提供系统的复习指导。

这些书籍涵盖了美术高考所需的各个方面，学生可以根据自己的需要选择合适的书籍进行学习和参考。同时，建议学生结合实际情况，选择适合自己的学习方法和材料，以提高学习效率。