在中国，有几个省份在高考日语方面表现较好，具体如下：

浙江省：

浙江是唯二可以使用地方卷（包含日语）进行高考的省份之一，相对来说难度可能较低一些。

上海市：

上海也是使用地方卷（包含日语）进行高考的省份之一，难度略高于全国卷，增加了听说测试和翻译题型。

北京市：

北京市提供日语高考，竞争相对较小，但考生仍需认真准备。

江苏省：

江苏省的日语高考人数相对较高，竞争可能较为激烈。

广东省：

广东省的日语高考人数最多，2019年日语高考人数为9916人，占当年高考总人数的76万，竞争非常激烈。

海南省：

海南省的考生只能选择英语作为高考外语科目。

建议

浙江省和 上海市因为使用地方卷，难度可能相对较低，适合考虑。

北京市由于竞争较小，也是一个不错的选择。

江苏省和 广东省虽然人数多，但竞争也非常激烈，考生需要更加努力准备。

考生可以根据自己的实际情况和目标院校，选择适合的省份进行高考日语准备。