如果你在高考中只填报了一个大学专业，以下是一些建议来帮助你应对这种情况：

服从调剂

在填报志愿时，选择“服从调剂”选项。这样，即使你的分数未达到所报专业的录取分数线，学校仍有可能将你调剂到其他有空余名额的专业。

探索其他院校

如果你对其他专业感兴趣，可以考虑申请其他院校的相关专业。了解不同院校的专业设置和教学质量，选择适合自己兴趣和发展方向的专业。

考虑跨专业学习

即使只有一个专业，也可以尝试在该专业内探索不同的方向和领域。了解该专业的各个分支和深入研究的方向，选择适合自己的研究兴趣和发展方向。

自主学习和拓展

通过自主学习和拓展来丰富自己的知识和技能。参加相关的学术讲座、研讨会、实践项目等，积累更多的经验和学习资源。

寻找实习和实践机会

通过实习和实践机会，接触到更多实际工作中的内容和行业需求。这有助于你了解自己的兴趣和适应性，并为未来的职业发展做好准备。

与导师或教授交流

与专业导师或教授进行交流，了解该专业的发展趋势和就业前景。他们可能会给你一些建议和指导，帮助你做出更明智的选择。

考虑转专业

如果你对大学的其他专业感兴趣，可以考虑在大学内转专业。一些大学允许学生在一定时间内申请转专业，这可能是一个可行的选择。

考虑其他大学

如果你对当前大学不感兴趣，可以考虑其他大学。在选择其他大学时，可以综合考虑多个因素，包括教学质量、学科优势、地理位置、学校环境等。

了解其他专业的情况

虽然大学在省内只招一个专业，但你可以了解其他专业的情况，包括课程设置、培养目标、就业前景等，以此来确定自己是否对其他专业感兴趣，并且判断是否需要选择其他大学。

填报其他高校的同类专业

如果平行志愿中第一志愿只有一个专业，你可以选择将其他志愿填满。如果你对其他专业也有兴趣，可以将它们填入后续志愿中，以增加录取的机会。

总之，即使只有一个大学专业，你仍然可以通过多种途径来拓宽自己的学习和发展空间。重要的是保持积极的心态，灵活应对，并寻找适合自己的学习和发展路径。