艺术类高考生的分类主要包括以下几种：

服装表演、模特专业

主要涉及展示时尚产品、辅助宣传媒体广告、服务大众审美需求等相关工作。

美术专业

包括绘画（如中国画、油画、版画、壁画）、雕塑、美术学、美术教育、艺术设计学、书法、艺术设计（如环境设计、装潢设计等）、摄影（如商业摄影、图片摄影、新闻摄影等）、戏剧舞台美术设计、戏剧影视美术设计、动画、服装设计与表演等。

表演专业

旨在培养具备基本理论素养和表演艺术基本技巧的高级专门人才，涵盖戏剧、戏曲、电影、电视和舞蹈等表演艺术。

音乐专业

包括音乐表演（如声乐、器乐等）、作曲与作曲理论、音乐学、音乐教育、乐器修造（如提琴制作、钢琴调律）等。

播音主持专业

涉及播音与主持艺术，培养具备播音与主持能力的专业人才。

舞蹈专业

包括舞蹈表演（如芭蕾舞、中国古典舞、现代舞、国际舞等）、舞蹈编导、舞蹈学（如舞蹈教育）等。

编导专业

包括广播电视编导、戏剧影视文学、影视技术等，培养具备编导能力的专业人才。

书法专业

涉及书法学，培养具备书法创作和鉴赏能力的专业人才。

空中乘务专业

适合具有自然条件要求的考生，培养具备空中乘务能力的专业人才。

其他相关专业

包括艺术史论、艺术管理、非物质文化遗产保护、戏剧学、电影学、广播电视编导、影视技术等。

建议艺术类考生在选择专业时，结合自己的兴趣和特长，详细了解各个专业的特点和要求，以便做出合适的选择。