在上海高考中选择专业时，可以考虑以下几个方面：

选科组合

物理+化学+生物：适合理工科成绩优异的学生，适合未来从事医学、工程、计算机等领域。

物理+化学+地理：适合逻辑思维强且对地理感兴趣的学生，适合未来从事地质、环境科学、建筑等领域。

历史+政治+地理：适合文科成绩优异的学生，适合未来从事法律、新闻、教育等领域。

物理+生物+政治：适合物理成绩较好但对化学不感兴趣的学生，适合未来从事医学、生物技术、公共管理等领域。

兴趣和职业规划

结合个人兴趣和职业规划，选择自己感兴趣且未来有发展前景的专业。

了解不同专业的课程设置、教学方法和就业前景，以便做出更合适的选择。

行业趋势和市场需求

关注行业趋势和市场需求，选择当前和未来需求量大的专业，如数理化、计算机、电子、机械、电气等。

考虑未来职业发展的可能性，选择有利于长期职业发展的专业。

学校和专业组

根据自我定位，选择适合自己的院校和专业组，可以采用“冲一冲、稳一稳、保一保”的原则进行填报。

参加招生宣传活动，了解各个高校和专业的详细情况，以便做出更全面的决策。

特殊专业

考虑一些特殊专业，如师范定向生、新能源汽车技术、西餐烹饪等，这些专业可能具有特定的就业优势或市场需求。

填报技巧

在填报志愿时，拉开梯度，把感兴趣的专业放在前面，同时考虑一些自己能接受的专业，以提高录取率。

综合以上因素，学生可以根据自己的兴趣、特长、职业规划以及行业趋势和市场需求，选择最适合自己的高考专业。同时，建议参加职业测评、咨询老师或与志同道合的同学交流，以获得更全面的指导和建议。