广东高考生物大题通常考查以下知识点和题型：

细胞结构与功能：

包括细胞膜、细胞壁、细胞质、细胞核等结构的功能和相互关系。

细胞代谢：

如光合作用、呼吸作用、酶的特性、物质出入细胞的方式等。

遗传与进化：

包括基因的结构和功能、遗传规律和遗传变异、进化证据、进化机制和进化结果等。

生物技术：

如基因工程、细胞工程、发酵工程等。

生态系统与环境保护：

包括生态系统的结构、功能、稳定性、生物多样性、生态环境的保护等。

实验设计与分析：

考查学生运用所学知识和技能进行实验设计、实验操作、实验结果分析和解释的能力。

具体题型可能包括：

选择题：通常为单项选择题，考查基础知识的掌握和运用能力。

填空题：要求填写具体的答案，考查对知识点的记忆和理解。

简答题：要求写出详细的解答过程，考查对生物学知识的理解和分析能力。

实验题：主要测试学生运用所学知识和技能进行实验设计的能力。

综合题：可能结合多个知识点，考查学生的综合应用能力和问题解决能力。

建议考生在备考时，重点掌握这些核心知识点，并通过大量练习提高解题能力和应试技巧。