蒙古语授课专业的就业前景是 较好的，主要体现在以下几个方面：

人才需求：

随着中蒙两国在经济、文化等方面的交流日益密切，市场对精通蒙古语翻译人才的需求很大。

就业岗位：

毕业生可以在外事、经贸、文化、新闻出版、教育、科研、旅游等部门从事翻译、研究、教学、管理工作。

薪资水平：

蒙古语专业的职业工资较可观，普通懂蒙古语而非蒙古语专业的业余翻译月薪可达6000元到8000元之间，毕业生在就业市场上的平均薪资一般在10000-13000元区间。

专业优势：

蒙古语专业培养具有宽口径、厚基础、高素质的复合型文科人才，具有创新精神和实践能力。该专业属于热门专业领域，社会需求大，就业前景广阔。

就业地区：

毕业生主要集中在北京、深圳等大城市，这些地区薪酬较高。

综上所述，蒙古语授课专业毕业生在就业市场上具有较好的前景和竞争力，尤其是在与蒙古国有密切经济往来的地区，如北京、深圳等大城市。