东北人想要在山东参加高考， 可以选择回老家参加高考。如果东北人已经在山东有学籍，也可以选择在山东参加高考。

具体参考以下信息：

回老家参加高考：

如果东北人想要回老家参加高考，需要咨询当地省招办了解相关政策，因为不同省份的高考政策可能有所不同。

山东学籍：

如果东北人在山东有学籍，可以选择在山东参加高考。

异地高考：

大部分省份都放开了异地高考，山东也允许异地报考，但需要满足异地报考条件。

户口所在地报考：

高考通常是在户籍所在地参加，如果户口在东北，建议回东北参加高考，因为分数线较低，竞争较小。

综上所述，东北人想要在山东参加高考，可以根据个人情况选择回老家参加高考，或者在山东参加高考（如果满足异地报考条件）。建议提前咨询当地省招办或相关学校，了解具体政策和报考条件。