陕西高考体育课的目包括以下几种：

100米跑

立定跳远

原地推铅球

800米跑

此外，虽然上述内容没有直接提到，但根据一些额外的信息，体育高考还可能包括以下项目：

200米跑

400米跑

1500米跑

5000米跑

10000米跑

跳远

铅球

铁饼

标枪

篮球

足球

排球

乒乓球

羽毛球

网球

武术

拳击

散打

自由体操

艺术体操

健美操

技巧

蹦床

游泳

皮划艇

帆船

31. 滑雪

32. 滑冰

33. 冰球

建议考生根据最新的考试要求和自身特长，选择合适的科目进行准备。