初三学生在选择专业时，可以考虑以下几种：

IT专业

计算机技术：随着社会的发展，电脑和人们的生活联系越来越密切，社会上对于计算机的专业人才也供不应求。学习IT专业可以掌握计算机的基本操作和编程技能，工资待遇也非常好。

影视动漫专业：学习影视动漫专业可以掌握图像处理、视频剪辑、动画制作等技能，适合初三学生，不需要过高的文化课功底。

建筑类专业

建筑学：建筑学专业毕业生可以从事园林设计、虚拟场景设计、城市规划等工作，就业前景好，且薪资待遇较高。

新兴技术类专业

汽车新能源专业：注重实践经验，帮助学生掌握新能源汽车检测与维修技能，适合初三毕业生。

汽车智能网联专业：涉及行业前沿技术，适合动手实操能力较好的初三男生。

汽车智能检测专业：随着汽车保有量的增长，该专业市场需求大，适合初三学生。

电子商务专业

电子商务：市场潜力巨大，适合初中毕业生学习，未来就业面广泛，薪资待遇较好。

其他实用专业

电子技术应用专业：涉及电子设备的制造、维修和应用，适合初三学生。

机电技术应用专业：学习机电设备的操作和维护，适合动手能力强的学生。

旅游管理专业：随着旅游业的发展，该专业前景广阔。

会计专业：学习会计专业将来可以从事会计、出纳、理财师等相关工作，就业面广。

民航管理专业：薪资较高，但对口就业领域较为有限，适合有志于民航行业的学生。

教育专业

师范教育类专业：适合对教育感兴趣的学生，未来可以成为教师。

其他热门专业

大数据专业：随着大数据技术的发展，该专业毕业生需求量大，薪资待遇高，适合在一线城市发展。

轨道交通专业：随着城市化进程的加速，轨道交通行业需求大，适合初三学生。

幼师专业：适合有耐心和爱心的学生，未来可以成为幼儿教师。

建议

选择专业时，建议初三学生综合考虑自己的兴趣、特长和未来的职业规划。可以参加一些职业体验活动或实习，了解不同专业的实际工作情况，以便做出更明智的选择。同时，也可以咨询老师、家长或行业专家的意见，帮助自己做出更合适的选择。