以下是一些在2025年扩招的高职院校：

广东机电职业技术学院：

2025年招生计划为1981人，相比2024年的962人，扩招了1019人。

广东省外语艺术职业学院：

明确表示2025年将继续扩大招生规模。

深圳城市职业学院：

首次招生。

珠海格力职业学院：

校园建设已于2023年基本建成，未开始招生，但2025年是否开始招生值得期待。

广州城建职业学院：

清远校区2025年将开始首年招收春季高考生。

广东南华工商职业学院：

清远校区第二期建设已完成，但未提及具体扩招人数。

广东汕头幼儿师范高等专科学校：

二期工程项目将于近期开工建设，但未提及具体扩招人数。

建议

广东机电职业技术学院：

由于扩招幅度较大，建议优先考虑该校的3+证书专业组。

广东省外语艺术职业学院：

作为公办专科院校，且明确表示扩招，也是一个值得关注的选项。

深圳城市职业学院：

作为首次招生的院校，可能会有新的教育资源和机会。

珠海格力职业学院和广州城建职业学院：

如果校园建设和项目进展顺利，未来扩招的可能性较大，可以保持关注。

这些院校在2025年都有不同程度的扩招计划，考生可以根据自身情况和职业规划选择合适的院校和专业。