以下是一些被认为就业难度较大的工科专业排名：

环境工程

就业率低，市场需求冷淡，环保行业发展缓慢，导致岗位需求不足。

毕业生面临理论性较强、实际应用少的问题，转行率高，尤其是女性毕业生。

土木工程

房地产行业不景气，基建行业萎缩，导致土木工程专业毕业生需求量减少。

毕业生多选择国企，但竞争激烈，门槛高，跨行业就业压力大。

材料科学与工程

传统材料学市场需求饱和，就业率低于工科平均水平。

许多学生选择转行或继续深造。

化学工程与工艺

行业需求量缩减，对口率极低，毕业生难以找到与专业相关的工作。

许多毕业生不得不跨行业发展。

机械工程

虽然具体就业情况未详细提及，但根据其他专业的就业难度，可以推测其就业难度也较大。

生物工程

专业冷门，市场需求不景气，普通本科毕业生难以找到稳定的工作。

市场主要需求其他专业的毕业生，毕业生普遍反映就业难。

建筑学

房地产行业不景气，导致建筑学专业毕业生需求量减少。

许多学生不得不转行或继续深造。

安全工程

企业往往不愿意在安全上投入太多资金，导致该专业毕业生就业困难。

测控技术与仪器

专业技能与市场需求对不上号，许多毕业生难以找到合适的工作。

包装工程

传统岗位在消失，新的就业机会尚未形成，导致毕业生就业困难。

食品科学与工程

就业情况尴尬，高不成低不就，研发岗位数量有限，基层岗位对学历要求不高。

电气工程及其自动化

专业学的东西杂，市场需求与专业技能不匹配，毕业生难以找到合适的工作。

这些专业的就业难度主要受到行业发展趋势、市场需求、技术更新等多方面因素的影响。建议学生在选择专业时，可以综合考虑行业前景、自身兴趣和职业规划，以减少就业压力。