西北工业大学物理学院的专业设置如下：

材料物理

应用物理学

光电信息科学与工程

应用物理学强基计划

这些专业均获批国家级“一流本科专业”建设点。此外，学院还提供以下研究生专业：

材料物理与化学（二级学科博/硕士点）

物理学（一级学科博/硕士点）

光学工程（一级学科博/硕士点）

材料工程（专业型硕士点）

光电信息工程（专业型硕士点）

材料科学与工程（博士后流动站）

物理学（博士后流动站）

光学工程（博士后流动站）

建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，以及各个专业的特色和优势。